Как правильно сварить мучной клейстер?

    • 0
  • Раньше обои клеили мучным клейстером. Он экологичен и не требует особых затрат. Кто-нибудь подскажет, как его правильно приготовить?

  • Ответы

      F.A.R.I.D.A. аватар
      F.A.R.I.D.A. Пнд, 01/03/2011 - 01:43
      Как правильно сварить мучной клейстер?

      • 3

      Картофельную муку (крахмал) засыпать в посуду, алюминиевую или эмалированную, туда добавить немного холодной воды, все тщательно размешать: должна получиться густая масса, похожая на сметану. Далее тонкой струей залить кипящую воду (отношение кипятка к крахмалу - 1:10). Во избежание комков массу необходимо постоянно помешивать. Очень быстро крахмал заварится — станет похожим на белый холодец. Для получения нормальной консистенции можно долить еще немного кипятка и остудить.

загрузка...