Как правильно варить чечевицу?

• 0

• Хочется научиться готовить блюда из чечевицы. Скажите, как правильно её варить? Нужно ли перед этим замачивать?

Ответы


Polinna Пт, 06/21/2013 - 19:29
Как правильно варить чечевицу?
• 0
Перед варкой чечевицу промыть и бросить в кипящую воду (1 часть чечевицы на 2 части воды). Варить на медленном огне от 15 до 30 минут (периодически пробовать) и солить только в конце. Так как наличие соли замедляет варку.

ninooo Сб, 06/29/2013 - 13:43
Можно и в холодную воду
• 0
Можно и в холодную воду кинуть не проблема, а соль в конце!

загрузка...