Как сделать домашнюю тушенку?
-
Ребенок обожает тушенку, но в последнее время она что-то не очень вкусная, хоть и дорогая. Знаю, что делают домашнюю тушенку, но не знаю как. Подскажите проверенный рецепт, пожалуйста! Такой, чтобы и вкусно, и безопасно было. Сама экспериментировать боюсь что-то.
Ответы
Проварить мясо на медленном огне, варить нужно часов 6-8 (это зависит от типа мяса) от типа мяса. Почти как холодец. Добавляем в конце варки, соль и пряности: лавровый лист, чёрный и душистый перец.